Kaffee ein echter Allrounder

Kaffee — Nur ein Genussmittel?

Kaf­fee ist aus unserem All­t­ag kaum noch wegzu­denken. Starten doch die meis­ten von uns mit ein­er Tasse frisch duf­ten­den Kaf­fee in den Tag. Sei es gemütlich daheim, neben­her beim Fer­tig machen für den Tag oder einen „To Go“ auf dem Weg zur Arbeit. 

Positive Wirkung auf unseren Körper

Nach wie vor ist Kaf­fee ein Genuss­mit­tel und sollte auch als solch­es behan­delt wer­den. Das heißt mehr als 3–4 Tassen pro Tag sollte man nicht kon­sum­ieren. Wer das ein­hält kommt tat­säch­lich in den Genuss einiger pos­i­tive Auswirkun­gen auf den Kör­p­er. Das ver­dankt der Kaf­fee unter anderem dem Kof­fein und den enthal­te­nen Kaffeesäuren.

Röstkaf­fee enthält gem. ein­er Britis­chen Studie ca. 1.000 bioak­tive Verbindun­gen. Diese haben nach­weis­lich ther­a­peutis­che, antiox­ida­tive, entzün­dung­shem­mende und kreb­shem­mende Wirkung. So hat regelmäßiges Kaf­fee trinken eine pos­i­tive Wirkung auf das Kreb­srisiko ver­schieden­er Arten, sowie auf Parkinson,Alzheimer und Depres­sio­nen. Auch Erkrankun­gen des Herz-Kreis­lauf­sys­tems wie Herz­in­farkt oder Schla­gan­fall kön­nen vom pos­i­tiv­en Ein­fluss des Kaf­feekon­sums profitieren.

Auch eine direk­te Wirkung bei Genuss von Kaf­fee ist spür­bar. So fühlen wir uns nach dem Genuss etwa wach­er, kön­nen uns bess­er konzen­tri­eren, sind aufmerk­samer und auch unsere Stim­mung ist gehoben. 

Kaffee und Sport

Kaf­fee ins­beson­dere das enthal­tene Kof­fein hil­ft den Stof­fwech­sel anzukurbeln. Diese Wirkung kann man sich auch im Sport ins­beson­dere für den Früh­sport zu eigen machen. Denn wer vor dem Mor­gen­läufchen oder der ersten Train­ing­sein­heit am Mor­gen eine Tasse Kaf­fee trinkt, pusht den Stof­fwech­sel gle­ich dop­pelt. Gemäß Stu­di­en wer­den die Aus­dauer und Muskelkraft gesteigert und die Fettver­bren­nung prof­i­tiert eben­so. Die beste Wirkung wird erzielt, wenn der Kaf­fee ca. 30 Minuten vor dem Sport getrunk­en wird.

Für wen ist Kaffee nicht geeignet?

Nicht jed­er verträgt Kaf­fee, das gilt vor allem für das enthal­tene Kof­fein. Ins­beson­dere Schwan­gere soll­ten auf Kaf­fee verzicht­en. Das Kof­fein kann über die Plazen­ta in den Blutkreis­lauf des Fötus überge­hen und dieser kann das Kof­fein nicht abbauen. Bei Frauen die während ihrer Schwanger­schaft mehr als eine Tasse Kaf­fee pro Tag trinken, kann es zu einem gerin­geren Geburts­gewicht des Kindes kommen.

Generell gilt: wer bemerkt, dass er Kaf­fee nicht verträgt und davon Herzrasen oder Magen­schmerzen bekommt, sollte darauf verzicht­en oder zur entkof­feinierten Vari­ante greifen.

Kaffee mal anders getrunken

Wie wäre es mal mit einem „Cold Brew“. So beze­ich­net man kalt aufgegosse­nen Kaf­fee. Der Vorteil ist, durch das kalte „Auf­brühen“ wird der doch etwas bit­tere Geschmack gemindert. Den­noch entste­ht ein sehr aro­ma­tis­ch­er und ein ganz anders schmeck­ender Kaffee. 

Für die Zubere­itung nimmt man am besten frisch gemahle­nen Kaf­fee oder spezielle Sorten zum kalt Auf­brühen. Auf 1 Liter Wass­er sind 100g Kaf­fee zu empfehlen. Der Kaf­fee wird direkt mit dem Wass­er gemis­cht und nach ein­er Ziehzeit von 12–14h (also am Besten über Nacht) gefiltert.
Serviert kann er mit einem Schluck Milch, Eiswür­feln oder sog­ar Vanilleeis.
Aus­pro­bieren lohnt sich auf alle Fälle!

Beautyprodukt Kaffee

Nicht nur als Genuss­mit­tel ist Kaf­fee begehrt, son­dern auch in der Beau­ty Indus­trie hat er längst Einzug gehal­ten. So kann man Cremes, Duschgele u.ä. mit Kaf­fee­ex­trakt kaufen. Durch das enthal­tene Kof­fein wird die Haut bess­er durch­blutet, und wirkt so rosiger und straffer. 

Ganz schnell selb­st gemacht ist ein Kaf­feesatz Peel­ing. Dazu ein­fach den Kaf­feesatz mit etwas Öl und Honig mis­chen und die Haut san­ft damit abreiben. Ver­stärkt wird der Peeling­ef­fekt durch die Hinzu­gabe von etwas Meer­salz. Dies hat zudem den Vorteil, dass über die Haut Min­er­al­stoffe aufgenom­men wer­den kön­nen. Das Öl und der Honig ver­sor­gen die Haut mit Feuchtigkeit und lassen sie weich und zart wer­den. Auch eine Kaf­feesatz­maske funk­tion­iert wun­der­bar. Hierzu den Kaf­feesatz wiederum mit etwas Öl mis­chen. Wer noch mehr Frische benötigt tut etwas Quark oder Joghurt hinzu. Alles auf­tra­gen und nach etwas 10–15 Minuten das Gesicht gut reinigen. 

Auch im Haushalt ein starker Helfer

Kaf­fee kann man schon fast als All­rounder beze­ich­nen, denn auch im Haushalt und Garten kann er Hil­fe leis­ten.
So eignet er sich per­fekt als Dünger oder zur Bekämp­fung von Schädlin­gen wie Sch­neck­en. Sog­ar als natür­lich­es Scheuer­mit­tel kann man Kaf­fee ein­set­zen. Lässt es doch zum Beispiel das Grill­rost in neuem Glanz erstrahlen. 

Kaf­fee ist also tat­säch­lich ein kleines Mul­ti­tal­ent und ist viel­seit­ig ver­wend­bar. Es lohnt sich tat­säch­lich das ein oder andere ein­mal auszupro­bieren. Kom­men­tiert doch gerne mal, über Eure Erfahrun­gen oder ob Ihr noch mehr Tal­ente des Kaf­fees kennt.